Wprowadzenie Mleko budzi ogromne emocje:„jedz, bo wapń!”, „nie pij, bo laktoza!”, „mleko powoduje stany zapalne!”, „dorośli nie powinni pić mleka!”.Część z tych stwierdzeń to fakty, część — mity powtarzane bez…
Wprowadzenie Banany to jeden z najpopularniejszych owoców na świecie — ale budzą sporo kontrowersji:„Czy mają za dużo cukru?”, „Czy tuczą?”, „Czy można jeść codziennie?”, „Czy są dobre przy cukrzycy?”.Ten poradnik…
Wprowadzenie Awokado jedni nazywają „superfood”, inni uważają za „bombę kalorii”. Wokół tego owocu narosło mnóstwo sprzecznych opinii:– czy zdrowe tłuszcze naprawdę są zdrowe?– czy awokado tuczy?– ile jeść dziennie?– czy…
Wprowadzenie Sushi uchodzi za jedno z „najzdrowszych dań świata”, ale wokół niego narosło wiele mitów:– „czy surowa ryba jest bezpieczna?”,– „czy sushi nie ma za dużo ryżu?”,– „czy sushi tuczy?”,–…
Wprowadzenie Pistacje to jedne z najpopularniejszych orzechów — kojarzone z przekąską „na szybko”, często mylnie uznawane za produkt „tuczący”.W rzeczywistości pistacje należą do najbardziej wartościowych orzechów świata, bogatych w białko,…
Masz w domu młodego piłkarza? Treningi kilka razy w tygodniu, weekendowe mecze i mnóstwo energii do spożytkowania? Właściwe odżywianie w tym wieku to nie tylko sposób na lepszą formę, ale…
Dokonując zakupów, trudno nie natknąć się na Nutri-Score. To skala, którą wielu producentów żywności stara się wykorzystać do swoich celów. Czasami ich pobudki są moralnie wątpliwe. Nutri-Score to system oznaczania…
Etykiety z napisem „bez cukru” coraz częściej pojawiają się na sklepowych półkach, przyciągając uwagę osób dbających o zdrowie. Ale czy naprawdę oznaczają one lepszy wybór? W tym artykule przyjrzymy się,…
Przechowując żywność w domu, często zakładamy, że postępujemy właściwie – wkładamy produkty do lodówki, zamrażamy mięso czy zostawiamy pieczywo w chlebaku. Problem w tym, że nawet drobne błędy w magazynowaniu…