Coraz więcej mówi się o wpływie fruktozy na zdrowie metaboliczne, a temat jej działania na wątrobę budzi duże zainteresowanie. Czy fruktoza z owoców i napojów słodzonych działa tak samo? Czy warto ograniczać wszystkie źródła fruktozy? Oto przegląd najnowszych badań i…
W ciągu ostatnich dwóch dekad walka z tłuszczami trans nabrała tempa na całym świecie. Przemysłowe tłuszcze trans (TFA) zostały zakazane lub znacznie ograniczone w wielu krajach, uznane za poważne zagrożenie dla zdrowia serca. Jednak czy ich obecność w diecie rzeczywiście…
Jakie znaczenie odgrywają mikroelementy, takie jak selen i cynk, w budowaniu odporności? To pytanie zadaje sobie wielu, zwłaszcza w sezonie zwiększonych zachorowań na infekcje wirusowe. Choć powszechnie mówi się, że te pierwiastki wspierają układ odpornościowy, warto przyjrzeć się, co tak…
Rosnące zainteresowanie dietami opartymi na roślinach sprawia, że coraz częściej pojawia się pytanie o jakość białka w diecie wegańskiej czy wegetariańskiej. Czy białka roślinne są w stanie zastąpić ich zwierzęce odpowiedniki? Przyjrzyjmy się, co mówią na ten temat najnowsze badania…
Antyoksydanty – już od dekad uznawane są za strażników naszego zdrowia. Ale czy wiemy, jak naprawdę działają i czy są tak skuteczne, jak mówi wielu entuzjastów zdrowego stylu życia? W obliczu najnowszych badań z lat 2023 i 2024, pora zaktualizować…
Flawonoidy, takie jak kwercetyna i resweratrol, zdobywają coraz większą popularność w kontekście ochrony zdrowia serca. Nowe badania sugerują, że te naturalne związki roślinne mogą pełnić ważną rolę we wspomaganiu układu krążenia, redukcji stresu oksydacyjnego i zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Przyjrzyjmy się,…