
Właściwości prozdrowotne kurkumy – zastosowanie w kuchni
Kurkuma to przyprawa o potwierdzonych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych; regularne, odpowiednio przygotowane dodawanie jej do potraw oraz łączenie z tłuszczem i pieprzem zwiększa wchłanianie aktywnego związku — kurkuminy. Stosowanie kurkumy w kuchni może wspierać zdrowie stawów, trawienie i odporność, ale…









